Queso de semicurado de leche de cabra de Gran Canaria.
Los quesos de Flor de Valsequillo elaborados a base de leche de cabra son los más apreciados de los quesos canarios por la alta calidad de las razas caprinas autóctonas y en consecuencia de su leche
Ingredientes: leche de cabra entera pasterizada, estabilizante: cloruro cálcico, sal, cuajo y fermentos lácticos. Origen de la leche: España (Canarias).
Formato pieza entera 1,2 kg. y cuña de unos 300 Gramos.
