Salchichón casero elaborado con carnes de ciervo, y magro de cerdo blanco . La carne de Ciervo, en comparación con la de cerdo es más proteica y menos grasa, con lo que se constituye un exquisito salchichon procedente de la sierra de Córdoba. Se presenta envasado al vacio para llegar a su casa en condiciones óptimas de consumo.
